COLOMBIE

Café produit par la famille d’Hugo Calderon, situé sur région d’El Cairo, il est cultivé en Agroforesterie à plus de 1700m d’altitude. La ferme alimente de nombreuses autres coopératives en eau. Ce modèle de caféiculture traditionnel allie parfaitement conservation d’écosystème et production de café. Vous retrouverez en tasse des notes de fruits citriques comme le citron vert, et d’agrumes. Ce café fera un espresso corsé et explosif et révelera tous ces arômes en méthode filtre.